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SUSHI TEI
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Chirashi
Futomaki
Hosomaki
California
Temaki
Gunkanmaki
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Lunch menu
Entrées
Ailes de poulet au sésame (2 pièces)
€ 4,50
Crabe en mue
Crabe à carapace molle frit.
€ 9,60
Soupe miso
€ 3,00
Mixte yakitori
Poulet (2 pièces), boeuf fromage (2 pièces), boulette de poulet (2 pièces).
€ 11,80
Gyoza (6 pièces)
Gyoza grillé (poulet et légumes).
€ 6,60
Tempura
Crevettes et légumes frits avec soupe miso.
€ 14,50
Seiche frite
€ 9,90
Hiyayakko
Tofu, sauce tempura, kasuobushi, gingembre.
€ 5,00
Salade calamars
Calamars, légumes, algues.
€ 5,50
Salade d'épinards
Epinards, sauce miso, champignons, katsuobushi.
€ 5,50
Maguro nuta
Thon, oignons, miso sauce.
€ 8,50
Salade de tartare thon piquant
Thon, concombre, sauce piquante.
€ 12,70
Saké tataki
Carpaccio de saumon, riz, salade, soupe miso.
€ 13,50
Salades
Salade tartare de saumon
Saumon, avocat, oeufs de saumon, mayonnaise japonaise.
€ 11,50
Salade saké
Saumon, concombre, salade, sauce au sésame.
€ 6,95
Salade wakamé
Salade d'algues.
€ 3,95
Edamame
Gousse de soja immatures, cuites à l'eau salée et servi entier /Onzenrijpe soja pods, gekookt in gezouten water en geserveerd hele.
€ 3,50
Salade hotate
Coquilles saint-jacques.
€ 7,75
Salade maguro
Thon, concombre, salade, sauce au sésame.
€ 6,95
Maguro tataki
Carpaccio de thon.
€ 6,95
Bento
Yakitori
Brochettes de poulet grillé, riz, salade, soupe miso.
€ 11,50
Poulet teriyaki
Poulet teriyaki, riz, soupe miso, salade.
€ 11,50
Yakiniku
Boeuf grillé, riz, soupe miso, salade.
€ 12,50
Yaki udon
Udon avec légumes et crevettes et une soupe miso.
€ 11,50
Yakisoba
Nouilles avec légumes, crevettes et une soupe miso.
€ 11,50
Saké teriyaki
Saumon teriyaki, riz, soupe miso, salade.
€ 12,50
Sushi
Saké
Saumon.
€ 2,20
16 % vol
Ebi
Crevettes.
€ 2,30
Ika
Seiche.
€ 2,10
Tamago
Omelette.
€ 2,10
Kanikama
Surimi krab.
€ 1,70
Poisson beurre
€ 2,30
Daurade
€ 2,30
Avocat
€ 2,00
Inari
Tofu frit.
€ 2,00
Maguro
Thon.
€ 2,60
Amaebi
Crevettes douces.
€ 2,10
Unagi
Anguille.
€ 2,80
Tako
Poulpe.
€ 2,10
Saba
Maquereau.
€ 2,40
Hokkigai
Palourdes.
€ 2,10
Hotate
Coquille st-jacques.
€ 2,80
Shiitaké
Champignons.
€ 2,00
Sashimi
Sashimi maguro
Thon.
€ 8,50
Sashimi taï
Daurade.
€ 7,70
Sashimi super mix
Saumon, thon, daurade, crevettes douces, palourdes, maquereau, poisson beurre.
€ 20,60
Sashimi saké
Saumon.
€ 6,80
Sashimi mori
Saumon, thon, taï.
€ 8,80
Chirashi
accompagné d'une soupe et salade
Chirashi saumon
Saumon.
€ 16,20
Thon avocat
Thon, avocat.
€ 17,90
Unagi avocat
Anguille, avocat.
€ 17,50
Saumon avocat
Saumon, avocat.
€ 15,50
Thon saumon
Thon, saumon.
€ 17,90
Classique
Saumon, thon, crevettes, daurade, concombre, pickels, oeufs de saumon /.
€ 15,00
Futomaki
Original
Omelette, concombre, pickels, courgette, surimi.
€ 4,80
Original
Omelette, concombre, pickels, courgette, surimi.
€ 9,50
Chilli maguro (4 pièces)
Thon, surimi, concombre, sauce piquante.
€ 5,70
Chilli maguro (8 pièces)
Thon, surimi, concombre, sauce piquante.
€ 11,00
Asperges frites (4 pièces)
Asperges, frites, radis, concombre, champignons.
€ 5,60
Asperges frites (8 pièces)
Asperges, frites, radis, concombre, champignons.
€ 10,60
Maguro ura (4 pièces)
Thon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette.
€ 5,70
Maguro ura (8 pièces)
Thon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette.
€ 11,00
New york (4 pièces)
Fromage, surimi, salade, concombre, pickels.
€ 5,20
New york (8 pièces)
Fromage, surimi, salade, concombre, pickels.
€ 10,70
Yasai (4 pièces)
Salade, concombre, pickels, courgette, mayonnaise.
€ 4,80
Yasai (8 pièces)
Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise.
€ 9,50
California (4 pièces)
Avocat, saumon, concombre, pickels, oeufs de poisson, mayonnaise.
€ 5,70
California (8 pièces)
Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise.
€ 11,00
Rainbow (4 pièces)
Crevettes, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courgette, pickels.
€ 5,70
Rainbow (8 pièces)
Crevettes, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courgette, pickles.
€ 11,00
Tempura (4 pièces)
Concombre, crevettes frites, surimi, sauce de poisson.
€ 5,70
Tempura (8 pièces)
Concombre, crevettes frites, surimi, sauce de poisson.
€ 11,00
Green roll (4 pièces)
Avocat, concombre, courgette, pickels.
€ 5,50
Green roll (8 pièces)
Avocat, concombre, courgette, pickles.
€ 9,00
Sake ura (4 pièces)
Saumon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette.
€ 5,70
Sake ura (8 pièces)
Saumon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette.
€ 11,00
Crabe en mue (4 pièces)
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickels, oeufs de poisson.
€ 5,70
Crabe en mue (8 pièces)
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickels, oeufs de poisson.
€ 11,00
Cristal roll (4 pièces)
Poisson beurre, surimi, salade, fromage, courgette, pickels.
€ 5,70
Cristal roll (8 pièces)
Poisson beurre, surimi, salade, fromage, cougette, pickles.
€ 11,00
Tempura vegetarien (4 pièces)
Tofu frit, salade, concombre, pickels, courgette.
€ 5,50
Tempura vegetarien (8 pièces)
Tofu frit, salade, concombre, pickles, courgette.
€ 10,60
Dragon (4 pièces)
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
€ 5,70
Dragon (8 pièces)
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge.
€ 11,00
Hosomaki
Thon
€ 5,80
Saké maki
Saumon.
€ 5,00
Kanikama maki
Surimi.
€ 4,40
Kappa maki
Concombre.
€ 3,90
Maki asperge
€ 4,40
Saumon
€ 5,60
Tamago maki
Omelette.
€ 3,90
Teka maki
Thon.
€ 5,60
Shiso inari maki
Shiso, tofu frit.
€ 4,40
Maki avocat
€ 3,90
California
Philadelphia
Saumon, philadelphia.
€ 6,00
Saké avocat
Saumon, avocat.
€ 5,80
Unagi avocat
Anguille, avocat.
€ 6,60
Concombre fromage
Concombre, fromage.
€ 4,80
Maguro avocat
Thon, avocat.
€ 6,50
Ebi avocat
Crevettes, avocat.
€ 6,00
Poulet royal
Poulet pané, concombre, salade.
€ 6,60
Temaki
Temaki saint-jacques
Coquilles saint-jacques, avocat, oeufs de poisson.
€ 6,10
Mentaiko
Oeufs de poisson piquants.
€ 5,70
Temaki saumon
Saumon, avocat.
€ 5,00
Temaki ikura
Oeufs de saumon, avocat.
€ 6,10
Temaki anguille
Anguille, avocat.
€ 6,60
Temaki asperge
Asperge, mayonnaise.
€ 4,40
Negitoro
Thon.
€ 5,70
Temaki thon piquant
Thon piquant.
€ 5,70
Temaki crevettes
Crevettes, avocat.
€ 5,50
Temaki tobikko
Oeufs de poisson, avocat.
€ 6,10
Avocat
Avocat, mayonnaise.
€ 4,40
Gunkanmaki
Ikura
Oeufs de saumon.
€ 3,90
Tartare de saumon
Saumon.
€ 3,10
Tartare de thon
Thon.
€ 3,30
Tobikko
Oeufs de poisson.
€ 3,90
Tartare de daurade
€ 3,50
Plateaux
Set ume
1 personne: 10 pièces (1 pièce de chaque).
€ 16,00
Set ran
3 personnes: 30 pièces (3 pièces de chaque).
€ 41,70
Sushi classique
Nigiri saumon (6 pièces), nigiri thon (6 pièces).
€ 23,90
California
Saké & avocat (6 pièces), maguro & avocat (6 pièces), ebi & avocat (6 pièces).
€ 16,60
Végétarien
Nigiri: inari (2 pièces), avocat (2 pièces), futomaki: 1/2 yasaï california: kappa (concombre) & fromage.
€ 16,00
Set matsu
2 personnes: 20 pièces (2 pièces de chaque).
€ 28,40
Set sakura
4 personnes: 40 pièces (4 pièces de chaque).
€ 55,00
Tempura
Futomaki: 1/2 tempura, 1/2 crabe en mue, california: kappa & poulet, salade d'algues.
€ 21,70
Amateur de saumon
Saké & avocat (6 pièces), nigiri saumon (6 pièces).
€ 16,60
Sushi & sashimi
Nigiri: saumon (2 pièces), thon (2 pièces), sashimi de crevettes (2 pièces), daurade (3 pièces), thon (3 pièces), saumon (3 pièces).
€ 21,70
Tei
Nigiri saumon (2 pièces), nigiri thon (3 pièces), nigiri crevettes (3 pièces), nigiri avocat (3 pièces), nigiri coquille saint-jacques, 1/2 futomaki california, 1/2 futomaki yasaï, 1/2 futomaki sake ura, gunkanmaki ikura (4 pièces), hosomaki thon (6 pièces), hosomaki concombre (6 pièces).
€ 65,95
Fujiyama
Nigiri saumon (3 pièces), nigiri thon (3 pièces), nigiri crevettes (3 pièces), nigiri seiche (3 pièces), tamago (omelette) (2 pièces), amaebi (2 pièces), sashimi thon (3 pièces), sashimi saumon (3 pièces), sashimi daurade (3 pièces), sashimi hokkigai (2 pièces), sashimi poisson beurre (3 pièces), sashimi saba (3 pièces), futomaki rainbow (8 pièces), california saumon & avocat (6 pièces), california kappa & fromage (6 pièces), hosomaki shiso & inari (6 pièces).
€ 65,95
Desserts
Dame blanche
€ 5,50
Citron givré
€ 3,50
Orange givrée
€ 3,50
Glace au thé vert
€ 4,95
Yukimi daifuku
Boule de glace à la vanille enveloppée dans une couche de gâteau de riz.
€ 4,50
Coco givré
€ 3,50
Mochi
Pâte de riz fourrée avec haricots rouges.
€ 3,50
Boissons
Sake chaud
€ 6,50
Thé chaud
Thé vert au jasmin, au citron, à la rose et gingembre.
€ 3,50
Bouteille de vin
Vin de prunes (apéritif).
€ 19,50
10,2 % vol
Ramune
Limonade japonais.
€ 3,50
Saké froid 180ml
Cho-chiku baï ozeki.
€ 7,50
Saké froid 300ml
Cho-chiku baï ozeki.
€ 13,50
Thé froid
Thé vert & aloe vera.
€ 3,50
Bière asahi
€ 4,50
5 % vol
Bière kirin
€ 4,50
5 % vol
Bière sapporo
€ 4,50
5 % vol
Oroya (bouteille)
Vin blanc.
€ 19,50
9,7 % vol
Lunch menu
Menu a
Nigiri: 2 sakés, 2 maguro, 1 ebi, 1 tamago, 1 maki avocat: 1 futomaki, 1 maki tempura, 4 hosomaki, soupe miso & salade.
€ 13,50
Menu b
Nigiri: 1 saké, 1 maguro, 1 tamago, maki: 2 futomaki, 2 maki tempura, 1 maki california, 4 hosomaki, soupe miso & salade.
€ 13,50
Menu c
Nigiri: 1 saké, 1 maguro, 1 ebi, maki: 2 futomaki, sashimi: sashimi saké (6 pièces) soupe miso & salade et riz.
€ 13,50
Menu d
Nigiri: 2 sakés, 2 maguro, 2 ebi, maki: 6 sakés et maki avocat, soupe miso & salade.
€ 13,50
Menu e
Brochettes de poulet grillé, soupe miso, salade et riz.
€ 12,50
Menu f
Boeuf grillé, soupe miso, salade et riz.
€ 12,50
Menu g
Nouilles avec légumes et crevettes, soupe miso & salade.
€ 12,50
Menu h
Nigiri: 8 sakés, soupe miso et salade.
€ 13,50
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